Śniadaniowe pyszności

Witam wszystkich serdecznie.

Słoneczko ostatnio nas rozpieszcza

I zamarzyły mi się pachnące słońcem owoce.

Hmm ale na to trzeba poczekać.

Ale mimo braku świeżych owoców można wyczarować pyszne śniadanko.

Dzisiaj proponuję do spróbowania scones.
Nadają sie nawet na świateczne, leniwe śniadanie w drugi dzięeń świąt.

Są to brytyjskie bułeczki,

które można szybko przygotować

o poranku.

Wszelkie składniki dostępne przez cały rok

Kto chętny to do dzieła!!!

Śniadaniowe scones
Składniki
-  500 g mąki
- 1/4 filiżanki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki soli
- 5 łyżek masła pokrojonego na kawałki
- 250 ml śmietany
- 120 g posiekanych suszonych moreli
- 2 łyżki posiekanej świeżej szałwii

Piekarnik nagrzewamy do temp. 190°C. Mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy masło i wyrabiamy ciasto, dodając stopniowo śmietanę. Pod koniec wyrabiania dodajemy morele i szałwię. Rozwałkowujemy placek, nadając mu kształt koła o grubości 2,5 cm, i wykrawamy 8 równych trójkątów. Trójkąty układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy do zrumienienia, ok. 30 minut.

Smakują idealnie z dżemem marchewkowym - tutaj

Kochani

I wszystkiego najlepszego na te święta.

Pogody ducha, słońca, miłości i radości.

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota