Truskawki, truskawki i czekolada

Uwielbiam owoce sezonowe i wychodzę z założenia że trzeba się nimi tak naobjadać aby starczyło na rok. Truskawki oczywiście łapią się do tej kategorii wiec w ostatnich dniach było u nas szaleństwo truskawkowe.

Po prostu truskawki

Moje dzieciaki generalnie wszystko jedzą suche, bez sosów i bez dodatków. I tak też jest z truskawkami. Nawet cukru nie dodaję tylko wcinają prosto z miseczki.
Ale żeby nie było tak pięknie to zaserwowałam im tartę truskawkową z mascarpone i czekoladą.

Tarta truskawkowa z czekoladą i mascarpone
 

Tarta była na deser a przecież wcześniej trzeba zjeść śniadanie - więc padło na placuszki z truskawkami :-) Znikały szybciej niż nadążyłam smażyć. Na fotografii moja porcja o którą prawie musiałam walczyć.

Placuszki z truskawkami

Jeśli myślałyście, że to koniec to na dobicie upiekłam jeszcze blachę ciasta z truskawkami i czuję że to jeszcze nie koniec :-)

 

Ciasto z truskawkami

 

Pieczenie ciasta

Strasznie się tutaj kulinarnie zrobiło ale już za chwilę pokażę mój ogródek warzywny który po raz pierwszy założyłam w tym roku. Na szczęście co nieco urosło :-)

A jeśli ktoś nabrał ochoty na gotowanie to przepisy znajdzie w linkach:
- tarta truskawkowa z czekoladą i macsarpone tutaj
- placuszki z truskawkami tutaj
- ciasto z truskawkami tutaj

 

 

 

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota