Idealna na śniadanko

Dzień dobry:-)

Dzisiaj wpadam na chwilkę z propozycją pasty.

Nie przepadam za mięsem,

właściwie unikam

i dzisiaj mam nadzieję, że skuszę Was

pastą z czarnej fasoli. 

Nie wymaga dużo pracy a jest fajną alternatywą

na śniadanie czy kolację.

Zupełnie wegańskie danie, 

Dostarczy solidną porcje białka,

a także jest bogata w potas, wapń i fosfor. 

Samo zdrowie :-) 

Pasta z fasoli czarnej
Składniki
- 1 czerwona cebula
- 1 puszka czarnej fasoli ( może tez być czerwona)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki, chilli
- sok z połówki limonki
- mały pęczek kolendry, (listki)
- 40 g oliwy lub oleju
- szczypta soli
Wykonanie
Wersja Thermomix
Przekrojoną cebulę i czosnek wrzucić do naczynia, rozdrobnić 3sek/obr.8 Następnie  kopystką zgarnąć wszystko na dno naczynia, dodać oliwę, dusić 3min/varoma/obr.1 Na koniec dodać odsączoną fasolę, sok oraz przyprawy, zblendować 20sek/obr.6
Wersja tradycyjna
Cebulę i czosnek pokroić drobno i podsmażyć na patelni do miękkości. Do naczynia/miski włożyć przepłukaną i odsączoną asolę, cebulkę z czosnkiem i resztę składników. Zblendowac do uzyskania jednolitej masy.
Gotowe ;-)

Na śniadanko idealne:-)

Udanego, słonecznego weekendu!

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota