Dynie na talerzu i na stole

Zapraszam dzisiaj na jesienny obiad.Jesienny w oprawie i menu

Miało być rodzinnie, uroczyście i jesiennie.

Zaczęłam od aranżacji stołu.

W prostocie piękno

więc zgodnie z tą zasadą wykorzystałam jeden element dekoracyjny - dynie.

Na pierwszym planie Baby Boo, którą wyhodowałam z ziarenek

pozyskanych z zeszłorocznych kupnych egzemplarzy.

Do  całej gromadki dołączyły też dynie od Sandrynki

Gdy  stół jest już gotowy 

to warto podać coś do jedzenie ;-)))))) 

Dynia piżmowa z kurczakiem i komosa ryżową

Składniki

- 1 dynia piżmowa

- 250 g mięsa mielonego z kurczaka

- 50 g komosy ryżowej

-  4 suszone pomidory

- 60 g mozarella

- 5 łyżek przecieru pomidorowego

- oliwa, sól, pieprz, czosnek, papryka w proszku

Przygotowanie:

Przekrój dynie wzdłuż na pół i usuń nasiona. Ponacinaj skośnie miąższ. Posmaruj odrobiną oliwy i posól. Wstaw do piekarnika na pół godziny - 180 stopni. Sprawdź czy miąższ będzie miękki. W czasie gdy dynia się piecze przygotuj farsz. Ugotuj komosę ryżową zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurczaka podsmaż na patelni, dodaj przecier pomidorowy i pokrojone suszone pomidory, dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Do mięsa dodaj ugotowaną komosę i wymieszaj. Na koniec dodaj starty ser mozzarella. Wyjmij dynie z piekarnika i nałóż w nią farsz. Zapiekaj ponownie przez około 15 minut. Na koniec można dopiec w opcji grill.

Smacznego

Obiad się udał :-)W miłym towarzystwie,w ładnej oprawieTo lubię ;-)))

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach

Dorota