Idealna na śniadanko

Witajcie w ten piękny poniedziałek :-)

To ostatni dzień wakacji.

Czas na dobre śniadanie :-)

Gdy pokazywałam nasze śniadanie na trawie - tu 

padło kilka pytań o cudeńka w szklaneczkach.

Jest to jedno z moich ulubionych śniadaniowych dań.

Domowa granola z jogurtem i owocami.

Zacznijmy od granoli, którą piekę sama.

Nie trzymam się dokładnego przepisu jeśli chodzi o dodatki

ale bazą jest przepis od Doroty

Przepis na 2,5 litra granoli domowej
- 450 g płatków owsianych
- 120 g ziaren słonecznika
- 120 g sezamu
- 1 jabłko
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 120 g płynnego miodu ( w oryginale syrop ryżoy lub golden syrop)
- dodatkowe 4 łyżki miodu
- 100 g jasnego brązowego cukru
- 250 g migdałów
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 300 g rodzynek

Wymieszać w dużej misce wszystkie składniki z wyjątkiem rodzynek. Wysypać na blache wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 170ºC  około 40 minut. Ja jednak piekę dłużej bo lubię naprawdę chrupiącą. Koniecznie w czasie pieczenie trzeba przemieszać kilkakrotnie.
Po wystudzeniu wymieszać z rodzynkami.
W szczelnym pojemniku można przechowywać wiele tygodni. Hmmm nam się nigdy nie udało tak długo.

Śniadanko z granolą i owocami

Na dno szklanki/pucharka/słoiczka wlewam trochę jogurtu naturalnego. Na to warstwa granoli a na to owoce. Często wykorzystuję mrożone, które wyciągam wieczorem a rano przed dodaniem lekko rozgniatam widelcem. Maliny smakują nam najbardziej.
Na warstwę owoców znowu jogurt i granola. Na końcu owoce do ozdoby. Oczywiście kolejność warst dowolna :-)

Bardzo lubimy to śniadanko a i naszym gościom smakuje.

Pięknie prezentuje się na stole i wybornie smakuje.

Polecam

 

Zmykam jakieś zeszyty organizować i prasować galowe stroje :-)

 

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

.