Truskawki inaczej

Czerwiec prawie w połowie

a to znaczy że truskawkowe szaleństwo w pełni.

Wcinamy je nieustannie 

głównie w postaci deserów.

Dzisiaj proponuję przełamać schemat

 i zapraszam na sałatkę z truskawkami

Sałatka z rukolą truskawkami i fetą

Składniki

- dwie garści rukoli

- kilka listków szałwi

- kilka listków melisy

- feta

- szynka prosciutto

- truskawki

- oliwa z oliwek

- ocet balsamiczny

- świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Do półmiska wsypujemy rukolę, szałwię i melisę. Szynkę kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy do rukoli. Fetę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do półmiska. Truskawki kroimy w połówki i dodajemy do sałatki. W oddzielnym kubeczki rozgniatamy dwie truskawki, dodajemy 2 łyżki oliwy i 1 łyżkę octu i pieprz. Wszystko mieszamy aż do połączenia. Zalewamy wszystkie składniki i mieszamy. Smacznego

W zależności od ilości sałatki zwiększamy porcje poszczególnych składników. Warto utrzymać proporcje w dresingu :-)

Idealna na posiłek na świeżym powietrzu.

Lekka, niebanalna, zaskakująca połączeniem smaków

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Dłuuugi weekend

W tym roku długi weekend

ciągną się szlakiem Bobru;-)

To już 5 rzeka w ramach corocznych spływów kajakowych.

To była nasza rzeka :-)

To był nasz dom

Nasz środek lokomocji

Nasza banda :-)

Wyzwania

Przenośki 

Nasze jedzenie

Transport bez BHP

Jak już nas wybujało to przerzuciliśmy się na ląd

Były góry 

i lasy

i zamki 

 i strachy

 i rycerze

Działo sie krótko mówiąc

Polecam taki aktywny wypoczynek.

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Ogrodowo

Maj już za nami:-)

Piękny był ale i szalony.

Mam wrażenie że świat zamiast zwolnić

to jeszcze bardziej przyspieszył

Mimo wszystko staram się chłonąć chwile,

momenty, sytuacje ;-)

Niezrównane w złapaniu dystansu 

są moje chwile na trasach biegowych.

Drugą odskocznią jest ogród.

To już 3 sezon gdy nieśmiało próbuję być ogrodniczką.

Za garażem w kącie jest warzywny świat.

W tym roku oswoiłam go trochę bardziej;-)

Zdobyczne skrzynki z warzywniaka

i nawet ogród udało się umeblować.

Pan Mąż się śmieje,

że chyba mam mało sprzątania 

to sobie kolejny regał zorganizowałam.

 

Ale ja radochę mam :-) 

Wszystko sobie grzecznie rośnie,

ślimaków nie ma,

słoneczko świeci..... 

Pszczółki bzyczą.

Dostawiłam kolejny domek dla murarek o których było tutaj

No to zmykam do ogrodu :-)

Udanego weekendu życzę.

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Wspólny czas....

Rodzina, bliscy, przyjaciele

To krąg osób dzięki którym mam codzienną energię do życia.

Najwięcej tej energii dają spotkania,

wspólne chwile,

zatrzymany czas. 

Nie mogło być inaczej w Dniu Matki :-)

Babska kawka/herbatka z dobrym ciachem. 

Pogoda dopisała:-)

Było pięknie,

gorąco,

pachniało słońcem.

Tak jak lubię

A że maj to piękny czas,

to nie mogło zabraknąć kwiatów,

truskawek

i słodkości. 

Ulubiona Pavlova zniknęła pierwsza ;-) 

Do tego ulubione wiosenne ciacho z rabarbarem.

Już nie liczę które w tym sezonie ;-) 

Dekorację stanowiły przepiękne kule kaliny.

Nawet pom ponów nad stołem nie trzeba wieszać. 

I zrobiło się sielsko,

spokojnie. 

 

I tylko pszczółki bzyczą ;-)

Lubicie ten moment zawieszenia w czasoprzestrzeni?

Gdy czuć jak przenika przez Was 

upływający czas ale chłoniecie go w 100%.

I nic nie umyka a chwila trwa? 

Tak było u nas 

podczas uroczystego podwieczorku z okazji święta mam. 

I nawet Roxi do naszego towarzystwa dołączyła ;-)

Udanych kolejnych dni długiego weekendu :-) 

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Porcelanowa perełka

Muszę się Wam przyznać,

że szczęściara ze mnie. 

A to za sprawą zamiłowania mojego męża.

Tak ma, że lubi piękne rzeczy

a szczególnie jego serce skradła porcelana.

Tak dobrze czytacie:-)

Facet, który znosi do domu skorupy.

Szczególnie te stare,

niepowtarzalne

a jak jeszcze z lat 50-70 to na maksa.

Ostatni jego łup bazarowy (czytaj giełda staroci)

to przepiękny serwis czeskiego designera z lat sześćdziesiątych.

Dzieło Jaroslava Jeżek z 1964 roku.

Linia nazywa się Nefertiti

Urzekła nas swoją prostotą i elegancją

Uwielbiam takie znaleziska, 

które często można dostać taniej 

niż dzisiejsze wyroby fajansowe czy porcelanowe.

Nasza Roxi też zachwycona :-)

Nie zeszła z kanapy nawet na moment.

Pytanie czy doceniła czeski design czy 

moje ciastka z truskawką ;-)

Hmmm obstawiam ciastka;-) 

Do domu znoszę kwiecie z ogrodu bo zimno że hej:-)

Bzy powoli wypieraj kalina

a tulipany zamieniły się z konwaliami 

No to teraz trzeba znaleźć miejsce na nowy komplet. 

I nawet na Męża nie ma jak pokrzyczeć, 

że kolejne skorupy znosi

bo piękne przecież :-)

Udanego i ciepłego weekendu życzę

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota