Sernik oreo bez pieczenia

Witajcie :-)

Jakiś czas temu wrzuciłam na Instagram zdjęcie weekendowego ciacha.

Posypały sie pytania o przepis.

Szczerze to robiłam je z głowy :-)

Wyszło super (nie chwaląc się)

więc przepis spisałam.

I oto jest!

Sernik Oreo

Składniki na spód:

250 g  Oreo 

50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, połamanej

50 g masła, w temperaturze pokojowej

Wszystkie składniki włożyć do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Przygotować formę  o średnicy 25 cm, Wysypać do niej ciasteczkową masę, wcisnąć w dno, wyrównać. Schłodzić.

Składniki na sernik

- 1/2 kg sera (najlepiej Mój ulubiony Wieluń)

- 13 dag masła w temperaturze pokojowej

- 1 1/2 szklanki cukru pudru lub 1 szklanka białego cukru

- cukier waniliowy

- 2 jajka

- 2 żółtka

- 2 łyżki żelatyny na 3/4 szklanki wody

- Oreo do dekoracji

Masło ucieramy z cukrami na puszystą masę. Oddzielamy żółtka od białek. 4 Żółtka dodajemy do masy maślanej i ucieramy. Następnie dodajemy po łyżce sera cały czas ucierając  na przemian z krzepnąca żelatyną. W oddzielne misce ubijamy dwa białka na sztywną pianę . Delikatnie mieszamy pianę z białek z masą serową. Masę wykładamy na spód ciasteczkowy, dekorujemy ciastkami i wkładamy do lodówki. 

Można dodać jeszcze pokruszone ciastka do masy serowej - wówczas fajnie chrupią :-)

Ciacho idealne do kawki.

Jest słodkie i treściwe:-)

Miłego weekendu życzę.

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Na te upały...

Upały dały się we znaki:-)

Na naszym ogrodzie mieszka wiele ptaków

i to dla nich przygotowałam wodopój.

Wykorzystałam stary wieniec wiklinowy

i dopasowałam o niego podstawkę pod doniczkę.

Za pomocą sznurka powiesiłam na drzewie.

Codziennie uzupełniamy wodę.

Ptaki powoli się orientują,

że takie coś jest i można bezpiecznie korzystać.

Zawiesiłam wysoko,

bo u sąsiada mieszka kilka kotów.

Trochę wody dla ochłody

zawsze się przyda :-)

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota

Odrobina lukusu

Dzisiaj pozwoliłam sobie na odrobinę luksusu:-)

Bo wcale nie trzeba wiele 

by miło i relaksująco spędzić czas.

Nieocenione w budowaniu klimatu są oczywiście świeczki.

Zawsze ich u nas pełno. 

Światło świetnie buduje nastrój.

Bardzo lubię gdy jest obecne też na ogrodzie.

W tym roku królują żarówki i lampy.

Do tego kilka detali.

Nic wyszukanego ale odrobina dekoracji zawsze robi swoje.

Do tego kwiaty, nawet w nieoczywistych miejscach,

takich jak kieszeń w hamaku :-) 

I tak przestawiając co nieco na ogrodzie powstał luksusowy :-)

kącik relaksacyjny.

 

Całości dopełniają solarne lampy na drzewach.

Sprawdzają się świetnie.

Dobrze znoszą deszcz i wiatr i nie trzeba ich w panice ściągać.

Wiszą sobie nad hamakiem i dają całkiem sporo światła. 

I tak w całości wygląda ten zakątek.

Teraz ulubiony na ogrodzie.

Hamak kusi i wciąż do mnie woła - połóż się, odpocznij.......

Czyste zło :-) 

Do tego winko

i....

Hamak jest dwuosobowy :-)

Można leniuchować. 

 Dobra kończę już z tym foto spamem.

Przed nami jeszcze dwa miesiące lata 

i mam zamiar trochę z hamaka pokorzystać.

 Wasze zdrowie i udanego weekendu życzę. 

Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota