Dzisiaj pokażę moje ciasto ratunkowe ;-)
Czyli takie na szybko
gdy niespodziewani goście nadchodzą
albo człowieka nachodzi taka ochota na coś słodkiego
że się nie da diety trzymać
i trzeba się poddać :-)
Oczywiście znając moją słabość do tart ;-)
jesteście szalenie zaskoczeni,
że dzisiaj będzie przepis na tartę bez pieczenia.
Czekoladowa tarta
Składniki
Ciasto
300 g markiz najlepiej czekoladowych
50 g czekolady ja robię z gorzką
50 g miękkiego masła
Masa
250 g mascarpone
100 g gorzkiej czekolady
Dowolne owoce - truskawki, maliny, jeżyny....
Czekoladę roztopić np w mikrofalówce. Poczekać aby nie była gorąca. Serek mascarpone lekko zmiksować z płynną czekoladą. Masę wyłożyć na ciasto. Udekorować ciasto owocami i schłodzić w lodówce minimum godzinę. Smacznego!
Często robię w formie tarty ale sprawdza się też
w formie małych tartaletek.
Takie mini desery bardzo lubię
i są idealne do kawki
U mnie wersja z truskawkami jeszcze ;-)
ale robiłam też z malinami,
czy jeżynami.
Generalnie jakie tam sezonowe owoce są
to będą ok
Udanego weekendu życzę
Dziękuję że zatrzymaliście się na chwilę na przedmieściach
Dorota